Détermination des taux d'humidité et de matière grasse de fromages de type pâte pressée par spectroscopie proche infrarouge en mode transmission
نویسندگان
چکیده
ذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Le Lait
سال: 2000
ISSN: 0023-7302,1297-9694
DOI: 10.1051/lait:2000132